こんにちは、Akikoです。
「ハーブティーや料理にハーブを取り入れてみたいけれど、何から始めたらいいかわからない…」
そんなお声をよく耳にします。
そんな方に私がお勧めしている「はじめの一歩」は、ずばりミントです。
スーパーの野菜売り場でも手に入りやすく、実はお家のベランダでも一番育てやすいハーブ。
今日は、私が毎朝楽しんでいる簡単な楽しみ方をご紹介しますね。
1. 摘みたてを「香る」
まずは、葉を指先で軽くこすってみてください。 その瞬間に広がるフレッシュな香りは、どんなアロマよりも心をシャキッとさせてくれます。
2. 贅沢なフレッシュミントティー
ティーカップに数枝のミントを入れ、お湯を注いで3分待つだけ。 乾燥茶葉とは違う、透き通ったグリーンの色と、喉を通る清涼感は格別です。
ハーブは決して特別なものではなく、日々の暮らしに寄り添ってくれる「小さな相棒」のような存在。 難しく考えず、まずはコップ一杯のミントから始めてみませんか？
あなたの毎日が、ハーブの力で少しだけ軽やかになりますように。
